Künstliche Konservierungsstoffe: Warum dein Hundefutter jahrelang haltbar ist
Frisches Rindfleisch beginnt im Kühlschrank nach drei, vier Tagen zu riechen. Eine angebrochene Tüte Trockenfutter mit Fleischanteil steht dagegen monatelang offen in der Speisekammer, bei Zimmertemperatur. Geruch und Geschmack verändern sich kaum. Das ungeöffnete Mindesthaltbarkeitsdatum liegt nicht selten 18 Monate oder weiter in der Zukunft. Das ist keine Zauberei. Das ist Chemie. Welche Chemie genau … Weiterlesen …